赵欣培 SPACE


又一个WordPress站点

首页 >全部文章 > 正文内容

这里汇聚了郓城地方特产、名吃、风景名胜!-郓城58运营中心

郓城地方特产、名吃、风景名胜

【地方特产】

【水浒酒】

山东郓城水浒酿酒有限公司精心酿造的56°水浒老酒属浓香型白酒,容量为2000ml,经纯粮酿造,长期贮存,科学勾兑而成,酒液清澈、无色透明、窖香浓郁,饮后余味悠长,心旷神怡,酒质为上品,深受当地消费者的喜爱。“水浒”为山东省著名商标,“水浒”的发祥地为山东郓城,有“水浒108将,72名在郓城”{之美名。《水浒传》中的120回脍炙人口的故事,回回离不开酒,恰遇到酒时恰到了好处……。
水浒酒被评为“历史文化名酒”,此酒用一陶瓷酒坛盛放,酒坛模仿宋江老家出土的一宋代酒坛,坛体周围刻有“罗列三千馆、香占第一家,隔壁三家醉,开坛十里香”的字句,用绝妙的佳语描述了此酒。酒坛放入一柳编织花篮子,古色古香,携带方便,是走亲访友馈赠的佳品。读《水浒传》喝水浒酒,彰显水浒英雄大碗喝酒的豪爽气魄。

【黄泥岗酒】

黄泥岗酒由位于《水浒传》故事智取生辰纲故事发生地的山东黄泥岗酒业有限公司生产,从选粮、做曲、粉碎、发酵、蒸馏、分级取酒到分级储存形成了一套规范的生产流程。生产的五类香型基酒产品均以优质高粱为主要原料,由优质小麦大麦豌豆做成高温、中温、低温三种大。曲为糖化发酵剂,利用四十多年的老窖池、泥池发酵。

【郓城刁庄古筝】

郓城刁庄古筝,制作精细,用料考究,古雅大方,音色优美,深受海内外古筝行家的青睐,是中国北派古筝的代表作,全国着名的古筝演奏家赵玉斋、高自成、赵登山、张艳、韩延贵等所用古筝都是刁庄古筝厂所制作。刁庄古筝制作用料十分讲究,用在野外生长十至二十年的梧桐木,树干高要在4米,直径0.5米以上,筝码、乐山须用梨木,其质坚纹细,接弦外镶以牛骨,其声音清脆悦耳,深沉雄浑,刁庄古筝品种已发展到16、18、21、23、26弦。
【郓城西瓜酱】

随着《舌尖上的中国》第二季的热播,原来为当地人独享的美食,一夜间家喻户晓。其中,山东菏泽郓城孙兰英老人做的西瓜酱,酸甜香辣,给全国观众留下深刻印象,
西瓜酱是郓城当地佐餐的小菜。其颜色红润,酱香纯正,香辣微甜。原料为鲁西南黄豆,夏季西瓜,配料为姜丝,八角,花椒,桂皮,盐。黄豆煮熟,西瓜切块。罐口封严,在阳光下暴晒,两个月后即可食用。
【水浒纸牌】

在鲁西南地区,流行一种纸牌,又称老妈妈牌、婆婆牌或小牌,而郓城县水堡乡则是周边最大的纸牌生产地和集散地。农闲季节、茶余饭后、街头巷尾到处可见玩纸牌的人们,大都是六旬以上的老人。纸牌的玩法有点像麻将,这种水堡特有的纸牌游戏,祖祖辈辈成为村里老人们固定的不可或缺的消闲活动,而这种活动的本身,与其说是一种娱乐,倒不如说是对水浒英雄的一种怀念。
水浒纸牌共有120张:其中108名水浒英雄,另有梁山农民起义一代领袖王伦、二代领袖晁盖、宋江作为名义夫妻的阎婆惜三人(三人在牌中各持四张。在牌中,三个人配牌是红花十、千万、黑花)。108将分为三个系列,即:万字牌、条子牌、丙子牌。现在流传的水浒纸牌,是在明末清初改牌版,在明清时代,虽是皇帝的禁品,但简化纸牌还是深受民间广大群众欢迎的一种纪念娱乐品。
几百年来,纸牌产地主要分布在郓城西北一带,纸牌销售全国各地、纸牌的销售渠道畅通关键在于梁山将英雄们替天行道、除霸安民的事迹名扬天下、感人之深、天下人无不赞赏敬佩、它即是纪念品、又是娱乐品。
【水浒人物扑克】

郓城是水浒好汉的故乡,自古有“水浒一百单八将,七十二名出郓城”,由郓城水浒艺术研究院设计的水浒人物扑克一套有两副扑克,选用牛牧野的水浒人物画像,每个人物栩栩如生,活灵活现,产品含两幅扑克,共108张,正好锲合水浒一百单八将,具有极佳的收藏价值。
【十亩田香系列农产品】

黄集乡郭庄村地处黄河滩区,雨水充足,土地肥沃,适宜种植小麦、玉米等杂粮作物,甜美的黄河水常年浇灌着这片纯净的土地,得天独厚的水土资源生产出大批绿色农作物产品。以优质富硒黑小麦为原料,采用传统石磨工艺研磨面粉,纯手工制作,阳光晾晒,保留了原粮的纯正香味和多种营养,口感好,不含任何添加剂,让您的饮食回归自然、绿色、健康。
【好汉食品】

郓城好汉食品系列是由山东郓城好汉(菏泽华源)食品有限公司生产的,有好汉大礼包、宋太公秘制五香肉、好汉牛肉、五香猪蹄、好汉蹄膀、五香猪耳、大炖牛肉、彭庄米线酱等旅游休闲食品。
【水浒英雄剑】

仿古中国古代兵器之——“剑”,分虎头、狮头、龙头、双龙戏珠四个系列。其款式新颖,造型逼真,立体感强,剑的设计内涵丰富且有浓郁的水浒特色。剑把后头饰一篆字“水”及祥云两朵,后头与剑把接触部分周围饰水纹及象形字“山”,意为“水泊梁山”。 剑柄选用国产优质黄铜所铸。剑柄一面篆字为“替天行道、除暴安良,忠肝义胆、天地可鉴”;另一面篆字为“平安吉祥、镇宅宝剑”,“水浒故里留念”六个字表明这是水浒故里的特色产品。 剑鞘采用景泰蓝工艺,烫印有“水浒英雄剑”字样。剑鞘正面图案为双龙戏珠,绿珠下系一小牌,上书“替天行道”四字,意喻水浒英雄虽出身草莽,但忍辱负重,走的是正道,行的是天理。剑鞘中间饰篆字“忠”、“义”两字,四周饰“火”字纹,意喻烈火炼真金,水浒英雄在周围险恶的形势下,忠肝盖地、义薄云天,同时也可以说是水浒英雄的忠义思想如熊熊烈火,定能把人间忠义发扬光大。

【鳄鱼潭鳄鱼皮制品】

郓城县鳄鱼潭养殖场是经国家批准的山东唯一一家具有野生动物驯养繁殖许可的鳄鱼养殖场,以人工饲养的鳄鱼、繁育批发鳄鱼苗、培训鳄苗养殖技术及出售鳄鱼皮、鳄鱼肉的大型综合鳄鱼养殖场,发展成为大型鳄鱼皮制品加工制作出售企业, 郓城县鳄鱼潭养殖场拥有专业高素质的手包,腰带,挎包,挂件等设计队伍,凭着对潮流的敏锐触觉和对鳄鱼皮制品的理解,产品深受消费者欢迎。

【杨秀玲剪纸】

杨秀玲,山东郓城人。出身剪纸世家,在继承祖传技法的同时,又融入了现代艺术风格,源于传统又不受传统束缚,大胆创新、与时俱进。作品多次参展参赛并获奖。已有多幅作品被权威书刊收录,当地电视台做过专题报道。作品《沁心春》、《水浒英雄》、《富贵图》在《盛世收藏》2011年第一期发表;《富贵·十二生肖》在香港天马出版有限公司出版的《中华剪纸名家十二生肖》中发表,并为全国发行的刊物《水浒文化》做封面剪纸。


【水浒英雄宴】

水浒英雄宴由108道菜点组成,每道菜点都是根据《水浒传》中的故事、人物、景点、饮食文化等挖掘开发而成。宴席主要原材料以鲁西南特产为主,如鲁西南黄牛、土鸡、东平湖野生水产品、青山羊等。绿色天然,营养丰富,风味独特。
内含祝家报晓鸡一罐,天王鸡一只,麒麟鱼一条,好汉牛肉一袋。


【黄修良香油】

郓城黄修良香油厂凭借传统的小磨香油生产技术工艺和成熟的专业生产水平,生产的“黄修良”牌和“三和敬老”牌香油系列产品,香油色深红,晶亮透明,香味纯正,存放持久,始终有香味。在业界享有盛誉,为当地小磨香油第一品牌,被评为中华名吃,绿色食品,著名品牌等多种产品奖。成为当地人走出郓城,走出山东,赠送朋友的最佳礼品之首选。

【曹洼葡萄】

郓城黄集曹洼曹西村有个千亩无公害纯天然葡萄园,这里的葡萄从不打药,施专用肥防止病虫害。葡萄成熟的时候,大串大串的葡萄从叶子缝里垂了下来,它们晶莹透明,像是用水晶和玉石雕刻出来的,又活像颗颗巨大的紫色珍珠,个个水灵灵的,看着就使人口水直流。只要你闻一闻就会垂涎欲滴,吃上一粒,脆嫩甘甜,香沁心脾。

【地方名吃】
【郓城壮馍】

壮馍传说为水浒壮士所吃之馍,故名壮馍。2011年郓城壮馍还被评为到山东最想品尝的100种美食。椭圆形油煎食品,看起来色泽金黄,吃起来外焦里嫩,油而不腻,香酥可口。类似火烧之类的面食,由面包上精肉。压成几层的饼,在平底的浅油锅里炸制.呈金黄色,即可食用。其制作方法是:用和好的面团(不发酵),用手拍拉成长条形,将馅抹在上面,折成卷状,然后拍扁成椭圆形,放入平底锅中用油煎炸。紫尸皇族其馅以羊肉泥为主,配葱、姜、料粉、食油、精盐等作料。嗜顾客所好,可以加辣椒或灌上鸡蛋。煎熟后的壮馍长约25厘米,宽约15厘米,厚约1.5厘米,内分多层,重约5两。食品外部焦黄香酥,内部松软可口,吃起来别有风味。

【黄安驴肉】

天上龙肉,地上驴肉!黄安驴肉是郓城的特色小吃之一,而牌子最响的,当数“吴家”驴肉。黄安驴肉在选材上很有讲究的:年岁过大的不选,年岁过小的不选,过瘦的不选,过肥的也不选,只选用中年驴,口龄在三、五年最宜。黄安驴肉在制作上的讲究,不亚于选材,称得上独门绝技:先选配上好中草药佐料,俗称先喂药,配制好闹汤,后放进锅里煮七至八个小时。而煮肉时火候的把握也非常关键,初期用大火猛烧,水沸后压火焖肉,慢火轻熬,精心烹饪而成。它色鲜味美,熟烂易嚼,吃起来有一种诱人食欲的特殊香味,久食不厌。适于作酒肴、下饭莱。
本草纲目记载:驴肉性温和.驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。

【水浒宴】

郓城水浒宴是由中国鲁菜一级评委、中国鲁菜大师、山东郓城水浒烹饪协会会长李传递根据《水浒传》中故事开发研制的特色风味宴席。宴席中的每一道菜都取材于《水浒传》中的故事情节、并结合水浒一百零八位将领的生平事迹以及《水浒传》中所涉及到的美食佳肴,经过多次在水浒故里——山东郓城、梁山、阳谷等地民间走访收集资料,虚心向老一代烹饪专家请教、潜心研究食材,精心研制而成。如晁盖天王鸡、武松牛肉、智深狗肉、祝家报晓鸡、杏花村烧全羊……
宴席推出后受到各级烹饪专家、社会各界人士的好评。多道菜肴在各级烹饪专业竞赛中获奖,得到专家的认可与好评。此宴席让人们在品尝美味佳肴的同时感受到浓郁的水浒文化,是中国独具特色的水浒文化宴席。

【皮家烧鸡】

皮家烧鸡系郓城县侯集镇皮姓传世名吃,在郓城享有盛誉。其色泽酱红、鲜艳、刚出锅时数丈远即可闻到浓郁的烧鸡香味。它的突出特点是鲜、香、嫩、烂,味道里外一致,口感香美。其传统加工方法是:将生鸡先涂抹蜂蜜,后用油炸,再装上作料,放入香汤内蒸煮,经四五个小时方可出锅。
皮婆婆烧鸡曾在《大众日报》、山东省电视台等十多家新闻刊物报导。2004年11月被中国经济发展联合会授予“地方名吃”荣誉称号,2005年12月获得中国食品研究会“世界蓝天杯”十大驰名标志品牌,同时被中国食品研究会国际风联指定为贵宾专用精品生产厂,2006年3月取得全国工业产品生产许可证,2007年被菏泽市质监局推荐位“质量放心品牌”同时授予“菏泽市十大名吃”,2008年北菏泽市政府授予“地方知名品牌”。

【郓城糊粥】

糊粥又称糊涂,已有2000多年的历史,相传为汉刘邦吕后发明,吕氏后人代代相传至今。具体做法如下:把小米和大豆磨成细面 ,以一定比例兑水搅匀成糊,把铁锅干烧至通红,然后把少量面糊倒入锅内,形成锅巴后再倒入大量度面糊,煮开后即为粥,此粥特点为入口米香,豆香甚浓,略有糊味,故称糊粥.。食之,温胃养胃。尤其醉酒之人早晨喝一碗糊粥,胃顿觉舒服。稍加冷却,则起一冷皮,但下面依然烫热,所以有“心急喝不了热‘糊涂’”之说,糊粥凉透后,可用刀切成豆腐块状。相传郑板桥偶然从郓城路过,喝了糊粥之后,挥笔写下“难得糊涂”四个大字,后人以一代传一代,遂成至理名言 。

【郓城灌肚】

郓城灌肚香细可口,香而不腻,别有风味。是用生羊肚装入精细羊肉和作料,在香汤内煮制而成。食用时,将灌肚横切成片,置于盘内,淋上香油,既可作酒肴,也可作下饭菜, 蘸以蒜末等配料食用味道更佳。
潘渡乡王屯村制作灌肚历史悠久,王屯灌肚一上市,很快销售一空。至今,凡到王屯出差、办事、串亲访友的人都希望尝尝那里的灌肚,为饱口福慕名来购者亦不罕见。灌肚原为副食小菜,随着知名度的提高,现已登大雅之堂,酒席宴会往往要上灌肚一盘。

【郓城羊头】

羊头营养丰富,兼有治多种疾病的效用,历来为人喜食。如在“全羊席”中,用羊头的不同部位作主料的菜肴就有18种之多。元人忽思慧的《饮膳正要》载:羊头,性凉,治骨蒸、脑热、头眩、瘦病。”郓城羊头做法主要有两种:一是水煮羊头,另外就是红烧羊头。

【黄河鲤鱼】

黄河鲤,自古就有“岂其食鱼,必河之鲤”、“洛鲤伊鲂,贵如牛羊”之说,向为食之上品。黄河鲤还以其肉质细嫩鲜美,金鳞赤尾、体型梭长的优美形态,驰名中外,是我国的宝贵鱼类资源。鲤鱼跳龙门的传说,几乎是家喻户晓。白居易等古代诗人都曾为其写诗作赋,称其为“龙鱼”。民间流传有“黄河三尺鲤,本在孟津居,点额不成龙,归来伴凡鱼”等美好诗句。
黄河流经郓城28公里,黄河鲤鱼金鳞赤尾,肉嫩鲜美,古代以名吃列,声价列诸鱼之首,三国时称黄河鲤鱼为“鱼之贵者”,南北朝时认为“诸鱼唯此最佳”,经历史沿续,凡大宴必以黄河鲤鱼作为大菜,经高级名厨之手烹制,色香、味、形俱臻上乘,为菏泽名吃之一。


【风景名胜】
【夏公馆】

始建于1900年,为云南提督夏辛酉公馆,夏辛酉祖籍郓城夏庄村,在新疆平叛中屡立战功,中日甲午战争中坚守登州炮台,击退日军。后被清廷任命为云南提督兼帮办北洋大臣,总督长江五省防务,病卒于巨野行营。其子夏溥斋是山东辛亥革命的先驱,被公推为山东各界联合会会长,宣布脱离清廷统治。后拒绝日伪担任山东要职的邀请,后半生专心研修佛学,将无量寿经汇为善本,在佛学界影响甚重。
夏公馆为硬山单层四合院式建筑,正房为七檩前出廊式,东西配房为六檩前出廊式,由于年久失修金恩荣,房顶倒塌,断壁残垣,破烂不堪。县旅游局按照文物修缮的原则制定方案,由曲阜古建公司对正房和东西厢房进行了维修,并恢复了四个耳房、垂花门、回廊、大门等设施。县政府成立了“夏莲居纪念馆筹建办公室”,请原人大副委员长何鲁丽女士题写了馆名。

【黄泥冈】

郓城东南16公里处有一集镇名黄堆集,据说,此处便是当年晁盖、吴用智取生辰纲之地 ,郓城县文物管理所保存有一块黄堆集出土的明朝万历年间的石碑,碑文记载:“详考在宋徽宗崇宁年间,环梁山者八百里皆水也,堆北距梁山六十里许,为水浒南岸,古称为黄土岗,即此处也。”而且对此地的方位地势,作了叙述,此处“北顾比肩梁山之颠,南瞰下卑巨野之陂,东襟通汶河济水之津,西带接廪丘帝丘之虚,中央堆突坦荡,四周隐隐伏伏,纵缩广袤,支连于金线岭之脉“,道出该地既是渔人休憩之地,又处于宋时水陆交通要塞。由于后人取土和黄河淤积,此地已不见往日的堆突坦荡,但一进村口,仍可看出高于四周之地。一块镌有“黄泥岗”字样的巨石,立于村头路边,旁边一块石碑上详细记载了晁盖、吴用等人智取生辰纲的经过。

【宋江湖】

宋江湖位于郓城和梁山之间,是八百里水泊的遗水,为当年梁山泊的西南出口,有垂钓中心、芦苇荡、朱贵酒店、露天游泳池等景点。

【宋江河】

宋金河,又名“宋江河”,可休闲垂钓、渔具自行携带,可租赁。北宋年间,因为河宽五仗,又称五仗河。是八百里梁山泊的南出口,上游经过郓、濮、曹等州,直通东京汴梁,是漕运皇粮的水上交通要道。北宋末年,官场腐败,民不聊生,方腊、宋江等相继起义,替天行道,除暴安良。梁山聚义的弟兄们利用广济河,把官府从运河经赵王河送往曹州的财物,夺取之后带回梁山泊。因为此河当时常为宋江所用,因此群众便称为宋江河。。

【李集黄河险工】

李集黄河险工紧靠李清浮桥,环境优美,现有公园一座,公园内绿化优美,是游客休闲散步的好去处,在黄河险工,您可以参观黄河景观,每逢黄河汛期,景观尤为壮丽。险工周边还有杨集采摘园、油桃妹家庭农场、肖堌堆文化遗址等乡村旅游景点。

【佀钟纪念馆】

侣钟祠堂是明代户部尚书佀钟的家祠,始建于明代成化十八年(1482)年,清代重修,1988年、1997年省、县政府先后两次进行加固维修。郓城县文物旅游管理处(县旅游局前身)改建成佀钟纪念馆。祠堂为四合院式建筑,大门面阔三件,左右各有腋门,内连卷棚,东西厢房保存完好。正方三件,正房内内塑有佀钟像,四壁皆有佀钟生平事迹的壁画。有明代圣旨、象牙笏板、墓葬石刻等文物。

【宋江故里(水堡)】

宋江故里(水堡),水堡在原有仿古商业街区的基础上,新开工建设了近2万平方米的仿古商铺;山东郓城水浒旅游发展有限公司购置土地40亩,计划恢复“宋太公庄院”,打造仿宋代社区,目前正在进行征地已基本完成;乡政府与鄄城孙膑旅游城的直通道路正在施工,土方工程基本完工,道路建成后,将两点的路程缩短到五分钟内。

【水浒好汉城】

水浒好汉城,国家AAAA级旅游景区,是“水浒之旅”重要景点,于2006年投入使用,主要景点有:宋江武馆、郓城县衙、晁氏庄园、寅宾馆、古戏楼、孙二娘客栈、乌龙院等项目,这里有明清时期的古代建筑百余间,雕梁画栋,钩心斗角,瓦缝参差,风格迥异。北方建筑的浑厚雄壮和南方古建的清秀细腻都在好汉城里得到完美体现。并开发出宋江剑、桃木剑、古筝、好汉城系列礼品酒、水浒鲁锦、水浒人物剪纸、水浒书画等水浒旅游纪念品。
水浒好汉城先后改建大门、旅游星级厕所,增设游客服务中心等基础设施,完善餐饮住宿设施及旅游指示标识,增加休闲娱乐迷宫、3D画展、古装情景剧李逵坐衙和智取生辰纲等项目,在景区旅游设施、环境和服务水平等方面取得了质的飞跃,景区知名度、美誉度、游客接待量、游客满意度明显提升。

【唐塔(观音寺塔)】

国家AA级旅游景区唐塔,又名“观音寺塔”,因坐落在观音寺内而得名。原高七级,建于五代?唐长兴二年,故人们称作“唐塔”。由于地震等原因塔顶倒塌,荒废已久,至清朝末年,塔顶残破呈官帽状,所以也有人叫它“荒塔”或“幞头塔”, 荒塔飞燕为“古郓十景”之一。现存观音寺塔为八棱四门楼阁式砖檐,东西南北四面各设券顶乾坤门,其余四面为砖雕假窗。塔心室和佛龛顶部,由层层砖斗拱环砌成拱顶,斗拱制作精良,层层内收,结构严谨,错落有致,大有鬼斧神工之妙。连塔内迥廊顶部,由砖斗拱精砌而成。






长按识别二维码关注我们


联系我们电话:15020110258QQ:1006988483地址:山东郓城友谊医院北邻盛平路路南邮箱:15020110258@163.com

上一篇:素颜繁花梦花100元掌握22种赢得顾客的方法!国外茶友也在用!-点茶成金 下一篇:素手擒夫辣椒+苋菜+丝瓜套种高产高效种植技术-种田趣

繁华落尽 转瞬即逝

我们需要透过一系列的训练来突破关卡,我们需要达到一个不受到过去历史的羁绊的心境,透过这样的心境,进而引导成为一个适合进行前进到战士人,我们需要成为一个完美无缺的战士,我们的目标是遵循着力量进入无限的领域和穿越!